INGREDIENTE:
16 fatias
50g de sultanas
0,5dl de rum
300g de farinha
2 Ovos
70g de mel
80g de manteiga Cozinha
1 dl de leite magro
1 pacote de levedura seca
(11g)
Modo de preparação:
16 fatias
50g de sultanas
0,5dl de rum
300g de farinha
2 Ovos
70g de mel
80g de manteiga Cozinha
1 dl de leite magro
1 pacote de levedura seca
(11g)
Modo de preparação:
Ponha as sultanas de molho rum. Numa tigela deite metade da farinha, junte os ovos, o mel, a manteiga Cozinha, o leite e a levedura seca. Bata energeticamente cerca de 5 minuto. Adicione a restante farinha e continue a bater. Junte as passas e o rum e misture. Tape com um pano e deixe levedar cerca de 30 minutos. Deite uma forma de buraco untada com manteiga Cozinha e coza em forno moderado (200º C) durante 40 minutos.
In: Bolos, Sobremesas e Biscoitos, Helena Cid, 1997
In: Bolos, Sobremesas e Biscoitos, Helena Cid, 1997
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